Logo
আজঃ বুধবার ২৭ সেপ্টেম্বর ২০২৩
শিরোনাম

ঘরোয়া পদ্ধতিতেই লোহার কড়াই পরিষ্কার

প্রকাশিত:বৃহস্পতিবার ২৬ জানুয়ারী ২০২৩ | হালনাগাদ:বুধবার ২৭ সেপ্টেম্বর ২০২৩ | ৮০৮জন দেখেছেন

Image

অনলাইন ডেস্ক : অ্যালুমিনিয়াম, ননস্টিক, কাচের বাসনের ভিড়ে অনেকের হেঁশেল খুঁজলে দু-একটা লোহার বাসন চোখে পড়বেই। লোহার বাসন ব্যবহার করা একটু ঝক্কির বলে অনেকেই এড়িয়ে চলেন। তবে অনেকের মতে, লোহার তৈরি কড়াইয়ে রান্না করলে শরীরের আয়রনের ঘাটতি পূরণ হয়। এ জন্য অনেক সময় চিকিৎসকরা লোহার বাসনে তৈরি খাবার খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। স্টিল কিংবা অন্য ধাতুর বাসনের মতো লোহার বাসন অত পাতলা হয় না। তুলনায় ভারীও হয় অনেক বেশি। রান্না করতে গিয়ে হলুদ, মশলার দাগছোপ লাগলে তা পরিষ্কার করা সহজ নয়। পরিশ্রমের ভয়ে উপকারী জেনেও অনেকেই লোহার বাসন ব্যবহার করা থেকে দূরে থাকেন। লোহার বাসন পরিষ্কার করা যে মুখের কথা নয়, তা অনেকেই মানেন। তবে সমস্যা থাকলে সমাধানও থাকবে। ঘরোয়া কিছু পদ্ধতিতেই লোহার কড়াই পরিষ্কার রাখা সম্ভব।

ভিনিগার

পরিবেশবান্ধব একটি উপাদান হল ভিনিগার। এর পরিষ্কার করার ক্ষমতা অন্য অনেক উপকরণের চেয়ে বেশি। লোহার বাসনপত্র পরিষ্কার করার কাজে ব্যবহার করতে পারেন ভিনিগার। লোহার বাসনের পোড়া দাগের উপর কয়েক ফোঁটা ভিনিগার ঢেলে ভাল করে ঘষতে থাকুন। এতে দ্রুত দাগ চলে যাবে।

বেকিং সোডা

এক কাপ জলের মধ্যে এক টেবিল চামচ বেকিং সোডা মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণটি কড়াইয়ের দাগের উপর দিয়ে একটি ট্রুথ ব্রাশ দিয়ে ঘষে নিন। এতে দাগ বা জং সহজে দূর হবে। বাসনেরও কোনও ক্ষতি হবে না। বাসন হয়ে উঠবে চকচকে।

লেবুর রস

সমপরিমাণ লেবুর রস এবং বেকিং সোডা মেশান। মিশ্রণটি বাসনপত্রে মাখিয়ে নিন। কিছু ক্ষণ রাখুন। ১০-২০ মিনিট বাদে ভাল করে প্রত্যেকটি বাসন মেজে নিন। ধীরে ধীরে মাজতে মাজতে দেখবেন, বাসনের দাগ উঠে গিয়েছে।


আরও খবর



মোরেলগঞ্জে উন্নয়ন সহযোগীদের কর্মশালা অনুষ্ঠিত

প্রকাশিত:মঙ্গলবার ২৬ সেপ্টেম্বর ২০২৩ | হালনাগাদ:মঙ্গলবার ২৬ সেপ্টেম্বর ২০২৩ | ৪১জন দেখেছেন

Image

শেফালী আক্তার রাখি মোরেলগঞ্জ, বাগেরহাট প্রতিনিধি:বাগেরহাটের মোরেলগঞ্জে সংশ্লিষ্ট উন্নয়ন সহযোগীদের সাথে এক কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। সকাল ১০ টায় সদর ইউনিয়ন পরিষদের মিলনায়তনে বেসরকারি উন্নয়ন সংস্থা সুশীলন পানিই জীবন প্রকল্পের আয়োজনে ভেলভেটাস বাংলাদেশ এর অর্থায়নে এ কর্মশালায় সভাপতিত্ব করেন সদর ইউপি চেয়ারম্যান মো. হুমায়ুন কবির মোল্লা। আলোচনা সভায় বক্তৃতা করেন ইউনিয়ন উপ-সহকারি কৃষি কর্মকর্তা মো. জাকির হোসেন, প্রাণীসম্পদ সহকারি কর্মকর্তা শোভন বিশ্বাস, সুশীলনের কমিউনিটি ডেভলপমেন্ট অফিসার মো. শাহ আলম, ইউপি সদস্য মো. মনিরুজ্জামান মোল্লা, সংরক্ষিত ইউপি সদস্য জাহানারা আক্তার খুকি প্রমুখ। দিনব্যাপী এ কর্মশালায় সরকারি বেসরকারি দপ্তরের ৩০ জন, স্টক হোল্ডারের প্রতিনিধি ও জনপ্রতিনিধিরা অংশ গ্রহন করেন। 


আরও খবর



বিচারপতি এম. ইনায়েতুর রহিম অবকাশকালীন চেম্বার জজ মনোনীত

প্রকাশিত:রবিবার ০৩ সেপ্টেম্বর ২০২৩ | হালনাগাদ:মঙ্গলবার ২৬ সেপ্টেম্বর ২০২৩ | ১৫৯জন দেখেছেন

Image

নিজস্ব প্রতিবেদক:দেশের সর্বোচ্চ আদালত সুপ্রিম কোর্টের চেম্বার জজ আদালতের অবকাশকালীন বিচারপতি হিসেবে মনোনীত হয়েছেন আপিল বিভাগের বিচারপতি এম. ইনায়েতুর রহিম। তিনি আজ, রোববার (৩ সেপ্টেম্বর) থেকে আগামী ৭ অক্টোবর পর্যন্ত দায়িত্ব পালন করবেন।

এক বিজ্ঞপ্তিতে সুপ্রিম কোর্ট প্রশাসনের পক্ষ থেকে জানানো হয়, বিচারপতি এম. ইনায়েতুর রহিমকে অবকাশকালীন জজ হিসেবে মনোনীত করেছেন প্রধান বিচারপতি হাসান ফয়েজ সিদ্দিকী। এ সংক্রান্ত প্রধান বিচারপতির সই করা আদেশ সুপ্রিম কোর্টের ওয়েবসাইটেও প্রকাশ করা হয়েছে।

সরকারি ও সাপ্তাহিক ছুটিসহ কোর্টের অবকাশে ১ সেপ্টেম্বর থেকে ৭ অক্টোবর পর্যন্ত সুপ্রিম কোর্টের নিয়মিত বিচারিক কার্যক্রম বন্ধ থাকবে। এসময় আপিল বিভাগের মামলা সংক্রান্ত জরুরি বিষয় নিষ্পত্তির জন্য বিচারপতি এম. ইনায়েতুর রহিমকে মনোনীত করা হয়েছে।

বিচারপতি এম. ইনায়েতুর রহিম আগামী ৩, ৫, ১১, ১৩, ১৮, ২০, ২৫, ২৭ সেপ্টেম্বর এবং ২ ও ৪ অক্টোবর সকাল সাড়ে ৯টা থেকে অবকাশকালীন বিচারক হিসেবে শারীরিক উপস্থিতিতে আপিল বিভাগের চেম্বার জজ কোর্টের শুনানি গ্রহণ করবেন।


আরও খবর



মধুপুরে রাবার বাগান ধ্বংস করে ফসলি জমি বানানোর অভিযোগ

প্রকাশিত:শুক্রবার ০৮ সেপ্টেম্বর ২০২৩ | হালনাগাদ:মঙ্গলবার ২৬ সেপ্টেম্বর ২০২৩ | ১৮১জন দেখেছেন

Image

মধুপুর টাঙ্গাইল প্রতিনিধিঃটাঙ্গাইলের মধুপুরের চাদপুর রাবার বাগানের জিগাতলা ক্যাম্পের আওতাধীন প্রায় ১০ একর জায়গায় রাবার গাছ কেটে ফসলি জমি বানিয়ে চাষাবাদ করা হচ্ছে বলে অভিযোগ উঠেছে। স্থানীয়দের অভিযোগ জিগিতলা ক্যাম্পের মাঠকর্মী মো.মোজাম্মেল হক ও টিএস মামুন রাবার বাগানের রাবার গাছ কেটে ফসলি জমি বানিয়ে বিভিন্ন জনকে দিয়ে লক্ষ লক্ষ টাকা হাতিয়ে নিয়েছেন বলে জানান এলাকাবাসী।

এব্যাপারে সরেজমিনে গিয়ে দেখা যায় রাবার বাগানের ভিতর কলা,আনারস,ও লেবুর বাগান রয়েছে। এছাড়াও  ৩ লক্ষ টাকার বিনিময়ে দক্ষিন চাটারবাইদেও রাবার বাবানের গাছ কেটে সেখানেও প্রায় ৩ একর জমিতে ফসলি জমি করে দেয়ার বন্দবস্ত করে দেন মাঠ কর্মী মোজাম্মেল হক।  তার বিরুদ্ধে জিগাতলা ক্যাম্পের পার্শবর্তী রাবার বাগানে থাকা একটি কাঠাল গাছ কেটে নিয়ে ফার্নিচার বানানোর অভিযোগ রয়েছে ।  এ বিষয়ে  স্থানীয় পিচম্যান টেপার বাচ্চু মিয়া র্দুনীতি দমন কমিশন ( দুদক) সহ বিভিন্ন দপ্তরে একটি লিখিত অভিযোগ পত্র দাখিল করেছেন বলে জানা যায়।

এবিষয়ে  জিগাতলা ক্যাম্পের মাঠকর্মী মোজাম্মেল হকের সহিত কথা বলে  জানা যায়, আমাকে এখান থেকে সরানোর জন্য কতিপয় ব্যাক্তি আমার বিরুদ্ধে নানা ধরনের মিথ্যা অভিযোগ করছেন যা সম্পুর্ন মিথ্যা ও ভিত্তিহীন।  এসকল ঘটনার সহিত আমি জড়িত না বলেও জানান তিনি।

-খবর প্রতিদিন/ সি.ব


আরও খবর



বর্তমান সরকারের আমলে শিক্ষা খাতে ব্যাপক উন্নয়ন হয়েছে: দীন মোহাম্মদ দিলু

প্রকাশিত:শনিবার ২৩ সেপ্টেম্বর 20২৩ | হালনাগাদ:মঙ্গলবার ২৬ সেপ্টেম্বর ২০২৩ | ১২৭জন দেখেছেন

শাকিল আহম্মেদ স্টাফ রিপোর্টার :বঙ্গবন্ধুর কন্যা প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা দেশের শিক্ষা ব্যবস্থাকে সমৃদ্ধ ও আধুনিকায়ন করেছে এবং এ সরকারের আমলে শিক্ষা খাতে ব্যাপক উন্নয়ন হয়েছে বলে মন্তব্য করেছেন ইউসুফগঞ্জ স্কুল এন্ড কলেজের ম্যানেজিং কমিটির সভাপতি ও উপজেলা আওয়ামীলীগের কার্যকারী সদস্য  দীন মোহাম্মদ দিলু।শনিবার সকালে  ইউসুফগঞ্জ স্কুল এন্ড কলেজের শিক্ষার্থীদের নিয়ে কুমিল্লা কোটবাড়ী এলাকায় শিক্ষা সফরে যাত্রা শুরু আগে প্রধান অতিথির বক্তব্যে  তিনি এ মন্তব্য করেন। এসময় তিনি আরো বলেন বর্তমান সরকার শিক্ষা বান্ধব সরকার তাই বছরের প্রথম দিনেই শিক্ষার্থীদের হাতে বিনামূল্যে বই  তুলে দেওয়া হয়। ইউসুফগঞ্জ স্কুল এন্ড কলেজের প্রিন্সিপাল আব্দুল হালিমের সভাপতিত্বে শিক্ষা সফরে আরো উপস্থিত ছিলেন ইউসুফগঞ্জ স্কুল এন্ড কলেজের অভিভাবক সদস্য আবু সাঈদ মিয়া,বাসির উদ্দিন সহ স্কুলের শিক্ষক , শিক্ষিকা ও ম্যানেজিং কমিটির সদস্য বৃন্দ।



আরও খবর



লিবিয়ায় ঘূর্ণিঝড়ে ৬ বাংলাদেশির মৃত্যু

প্রকাশিত:বৃহস্পতিবার ১৪ সেপ্টেম্বর ২০২৩ | হালনাগাদ:মঙ্গলবার ২৬ সেপ্টেম্বর ২০২৩ | ১২৭জন দেখেছেন

Image

খবর প্রতিদিন ২৪ডেস্ক :লিবিয়ায় ঘূর্ণিঝড় ড্যানিয়েলের প্রভাবে প্রবল ঝড়ো হাওয়া-বর্ষণ-বন্যা-জলোচ্ছ্বাসে উপকূলীয় শহর দেরনা ও এর আশপাশের এলাকায় নিহতের সংখ্যা বেড়ে ৬ হাজারে দাঁড়িয়েছে। এদের মধ্যে ছয়জন বাংলাদেশি আছেন। তাদের মধ্যে চারজনের পরিচয় শনাক্ত করা হয়েছে। তারা হলেন- রাজবাড়ীর শাহিন, সুজন এবং নারায়ণগঞ্জের মামুন ও শিহাব।

বুধবার (১৩ সেপ্টেম্বর) রাতে পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের মুখপাত্র সেহেলি সাবরিন এ তথ্য নিশ্চিত করেছেন।

সোমবার ভূমধ্যসাগরে উদ্ভূত ঘূর্ণিঝড় ড্যানিয়েল লিবিয়ার পূর্ব উপকূলে আঘাত হানে। প্রবল ঝড়ো হাওয়া-বর্ষণ ও জলোচ্ছ্বাসে শত শত বাড়িঘর উড়ে যাওয়ার পাশাপাশি দেরনা শহরের পাশ দিয়ে বয়ে যাওয়া নদী ওয়াদি দেরনার দুটি বাঁধ ভেঙে পানি ঢুকে পড়ায় গোটা শহর ভেসে গেছে। 

এ বিষয়ে লিবিয়ার আবহাওয়া দপ্তর জানিয়েছে, ঝড়ের সময় সাগর থেকে অন্তত ৮ ফুট উঁচু জলোচ্ছ্বাস সেখানে আঘাত হেনেছিল। সোমবার ঝড়ের পর লিবিয়ার অন্যান্য অঞ্চলের সঙ্গে দেরনার সব ধরনের যোগাযোগ বিচ্ছিন্ন হয়ে গেছে।

রেডক্রস অ্যান্ড রেড ক্রিসেন্ট সোসাইটির লিবিয়া শাখার প্রধান তামের রমজান জানিয়েছেন, তাদের কাছে থাকা তথ্য অনুযায়ী, ঝড়ের পর থেকে এখনও দেরনা ও এর আশপাশের এলাকায় নিখোঁজ রয়েছেন অন্তত ১০ হাজার জন।

লিবিয়ার রেড ক্রিসেন্ট সোসাইটির মুখপাত্র তৌফিক বলেছেন, ২০৮৪ জনের নিশ্চিত মৃত্যুর খবর তাদের কাছে রয়েছে। ৯০০০ মানুষ নিখোঁজ এবং ২০ হাজার মানুষ বাস্তুচ্যুত হয়েছেন।

পূর্ব লিবিয়া সরকারের স্বাস্থ্যমন্ত্রী অথম্যান আব্দুল জাজেল বলেছেন, ওই অঞ্চলের পরিস্থিতি ভয়াবহ। দেরনার বিভিন্ন স্থানে এখনো মরদেহ ছড়িয়ে-ছিটিয়ে রয়েছে।

হাসপাতালে লাশ রাখার মতো জায়গা নেই।

আন্তর্জাতিক সহযোগিতা চেয়েছেন স্বাস্থ্যমন্ত্রী।


আরও খবর