Logo
আজঃ বুধবার ২৯ মার্চ ২০২৩
শিরোনাম

ঘরোয়া পদ্ধতিতেই লোহার কড়াই পরিষ্কার

প্রকাশিত:বৃহস্পতিবার ২৬ জানুয়ারী ২০২৩ | হালনাগাদ:বুধবার ২৯ মার্চ ২০২৩ | ২২৪জন দেখেছেন

Image

অনলাইন ডেস্ক : অ্যালুমিনিয়াম, ননস্টিক, কাচের বাসনের ভিড়ে অনেকের হেঁশেল খুঁজলে দু-একটা লোহার বাসন চোখে পড়বেই। লোহার বাসন ব্যবহার করা একটু ঝক্কির বলে অনেকেই এড়িয়ে চলেন। তবে অনেকের মতে, লোহার তৈরি কড়াইয়ে রান্না করলে শরীরের আয়রনের ঘাটতি পূরণ হয়। এ জন্য অনেক সময় চিকিৎসকরা লোহার বাসনে তৈরি খাবার খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। স্টিল কিংবা অন্য ধাতুর বাসনের মতো লোহার বাসন অত পাতলা হয় না। তুলনায় ভারীও হয় অনেক বেশি। রান্না করতে গিয়ে হলুদ, মশলার দাগছোপ লাগলে তা পরিষ্কার করা সহজ নয়। পরিশ্রমের ভয়ে উপকারী জেনেও অনেকেই লোহার বাসন ব্যবহার করা থেকে দূরে থাকেন। লোহার বাসন পরিষ্কার করা যে মুখের কথা নয়, তা অনেকেই মানেন। তবে সমস্যা থাকলে সমাধানও থাকবে। ঘরোয়া কিছু পদ্ধতিতেই লোহার কড়াই পরিষ্কার রাখা সম্ভব।

ভিনিগার

পরিবেশবান্ধব একটি উপাদান হল ভিনিগার। এর পরিষ্কার করার ক্ষমতা অন্য অনেক উপকরণের চেয়ে বেশি। লোহার বাসনপত্র পরিষ্কার করার কাজে ব্যবহার করতে পারেন ভিনিগার। লোহার বাসনের পোড়া দাগের উপর কয়েক ফোঁটা ভিনিগার ঢেলে ভাল করে ঘষতে থাকুন। এতে দ্রুত দাগ চলে যাবে।

বেকিং সোডা

এক কাপ জলের মধ্যে এক টেবিল চামচ বেকিং সোডা মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণটি কড়াইয়ের দাগের উপর দিয়ে একটি ট্রুথ ব্রাশ দিয়ে ঘষে নিন। এতে দাগ বা জং সহজে দূর হবে। বাসনেরও কোনও ক্ষতি হবে না। বাসন হয়ে উঠবে চকচকে।

লেবুর রস

সমপরিমাণ লেবুর রস এবং বেকিং সোডা মেশান। মিশ্রণটি বাসনপত্রে মাখিয়ে নিন। কিছু ক্ষণ রাখুন। ১০-২০ মিনিট বাদে ভাল করে প্রত্যেকটি বাসন মেজে নিন। ধীরে ধীরে মাজতে মাজতে দেখবেন, বাসনের দাগ উঠে গিয়েছে।


আরও খবর

বিশ্ব যক্ষ্মা দিবস আজ

শুক্রবার ২৪ মার্চ ২০২৩




রাজধানীর মগবাজারে আগুন, নিয়ন্ত্রণে ৩ ইউনিট

প্রকাশিত:শনিবার ১৮ মার্চ ২০২৩ | হালনাগাদ:সোমবার ২৭ মার্চ ২০২৩ | ৬৫জন দেখেছেন

Image

নিজস্ব প্রতিবেদক ;রাজধানীর মগবাজারে একটি নির্মাণাধীন ভবনের ১০ তলায় আগুন লাগার ঘটনা ঘটেছে। ফায়ার সার্ভিসের ৩টি ইউনিট আগুন নিয়ন্ত্রণে কাজ করছে।

আজ শনিবার দুপুর সাড়ে ১২টার দিকে ওই ভবনে আগুনের সূত্রপাত হয়।

ফায়ার সার্ভিসের সিনিয়র স্টেশন অফিসার দেওয়ান মোহাম্মদ রাজিব আমাদের সময় অনলাইনকে বিষয়টি নিশ্চিত করেছেন।

তিনি বলেন, দুপুর ১২টা ৩৫ মিনিটে মগবাজার মোড়ে নির্মাণাধীন একটি ভবনে অগ্নিকাণ্ডের খবর আসে। সংবাদ পেয়ে ফায়ার সার্ভিসের তিনটি ইউনিট ঘটনাস্থলে পাঠানো হয়। আগুন নিয়ন্ত্রণে তারা কাজ করছে।

কীভাবে অগ্নিকাণ্ডের সূত্রপাত হয়েছে সেটি জানা যায়নি এবং কোনো হতাহতের খবর পাওয়া যায়নি বলে জানান তিনি।


আরও খবর



রূপগঞ্জে জাতীয় যুব সংহতি কমিটি ঘোষনা

প্রকাশিত:সোমবার ০৬ মার্চ ২০২৩ | হালনাগাদ:বুধবার ২৯ মার্চ ২০২৩ | ১২৪জন দেখেছেন

Image

রূপগঞ্জ (নারায়ণগঞ্জ) প্রতিনিধি:মোঃআবু কাওছার মিঠু

নারায়ণগঞ্জের রূপগঞ্জ উপজেলার তারাবো পৌর যুব সংহতি আহ্ববায়ক কমিটি গঠন করা হয়েছে। গতকাল ৬ মার্চ  সোমবার  তারাবো পৌরসভার কর্ণগোপ এলাকায় উপজেলা জাতীয় পার্টির এক আলোচনা সভায় এ কমিটি ঘোষনা করা হয়। কমিটি ঘোষনা করেন উপজেলা জাতীয় পার্টির সাধারণ সম্পাদক মোহাম্মদ জয়নাল আবেদিন চৌধুরী। ওই কমিটিতে গোলাম সারোয়ার সোহেল আহ্ববায়ক ও মোঃ মাছুম হাসানকে সদস্য সচিব করে ৩১ সদস্য বিশিষ্ট্য কমিটি ঘোষনা করেন। 



এসময় উপজেলা জাতীয় পার্টির সহ সভাপতি ফিরোজ মোহাম্মদ মঙ্গল, তোফাজ্জল হোসেন, তারাবো পৌর জাতীয় পার্টির সাধারণ সম্পাদক শাহাবুদ্দিন মিন্টু, রূপগঞ্জ উপজেলা যুব সংহতির আহ্ববায়ক আজগর হোসেন খোকন, সদস্য সচিব সাগর আহম্মেদ বাবু, উপজেলা শ্রমিক পার্টির আহ্ববায়ক বাবুল খান, কাঞ্চন পৌর যুব সংহতি গোলাম রাব্বানী, কায়েতপাড়া ইউনিয়ন যুব সংহতির আহ্ববায়ক সেলিম মিয়া, জাতীয় পার্টির নেতা আলমগীর হোসেন, হেলাল উদ্দিন, রফিকুল ইসলাম, আবু মুসা, কাজী রনি, আব্দুল আল মামুন, সাগর আহমেদসহ আরো অনেকে উপস্থিত ছিলেন। 

-খবর প্রতিদিন/ সি.বা


আরও খবর



নবীনগরে ভাবির গায়ে পেট্রল ঢেলে আগুন দিলেন দেবর, তিন দিন পর মৃত্যু

প্রকাশিত:বুধবার ২২ মার্চ ২০২৩ | হালনাগাদ:বুধবার ২৯ মার্চ ২০২৩ | ১২২জন দেখেছেন

Image

মোহাম্মদ হেদায়েতুল্লাহ ,নবীনগর (ব্রাহ্মণবাড়িয়া) প্রতিনিধি: ব্রাহ্মণবাড়িয়ার নবীনগর উপজেলায় পেট্রল ঢেলে দেবরের দেওয়া আগুনে দগ্ধ হয়ে মৃত্যুর সঙ্গে লড়াই করা লতিফা বেগম (৪২) অবশেষে হার মানলেন। তিন দিন রাজধানীর শেখ হাসিনা জাতীয় বার্ন অ্যান্ড প্লাস্টিক সার্জারি ইনস্টিটিউটের আইসিইউতে চিকিৎসাধীন থাকার পর আজ বুধবার দুপুরে তিনি মারা যান।লতিফার ছেলে ফাহিম আহমেদ এ তথ্য নিশ্চিত করেছেন। তিনি জানান, তার মায়ের শরীরের ৫৫ শতাংশ পুড়ে গিয়েছিল।

ব্রাহ্মণবাড়িয়ার নবীনগর উপজেলায় পেট্রল ঢেলে দেবরের দেওয়া আগুনে দগ্ধ হয়ে মৃত্যুর সঙ্গে লড়াই করা লতিফা বেগম (৪২) অবশেষে হার মানলেন। তিন দিন রাজধানীর শেখ হাসিনা জাতীয় বার্ন অ্যান্ড প্লাস্টিক সার্জারি ইনস্টিটিউটের আইসিইউতে চিকিৎসাধীন থাকার পর আজ বুধবার দুপুরে তিনি মারা যান।লতিফার ছেলে ফাহিম আহমেদ এ তথ্য নিশ্চিত করেছেন।

তিনি জানান, তার মায়ের শরীরের ৫৫ শতাংশ পুড়ে গিয়েছিল।তিনি জানান, পরে তাকে উদ্ধার করে প্রথমে উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে নিয়ে যাওয়া হয়। সেখান থেকে চিকিৎসকরা তাকে শেখ হাসিনা জাতীয় বার্ন অ্যান্ড প্লাস্টিক সার্জারি ইনস্টিটিউটে পাঠিয়েছিলেন।নবীনগর থানার ওসি মো. সাইফুদ্দিন আনোয়ার বলেন, এ বিষয়ে থানায় মামলা হয়েছে। অভিযুক্তকে ধরতে অভিযান অব্যাহত রয়েছে।

-খবর প্রতিদিন/ সি.বা


আরও খবর



মহেশখালীতে মিষ্টি কুমড়ার বাম্পার ফলন

প্রকাশিত:শনিবার ২৫ মার্চ ২০২৩ | হালনাগাদ:বুধবার ২৯ মার্চ ২০২৩ | ৬৩জন দেখেছেন

Image

আমান উল্লাহ, কক্সবাজার: কক্সবাজারের দ্বীপ উপজেলা  মহেশখালীতে ২০ হেক্টর জমিতে মিষ্টি কুমড়ার বাম্পার ফলন হয়েছে।এতে করে মিষ্টি কুমড়া চাষীদের মাঝে চলছে খুশির আমেজ। কুমড়া চাষাবাদে  খরচ কম লাভ বেশি  হওয়ায় অন্যান্য পেশার মানুষও কুমড়া চাষে আগ্রহ প্রকাশ করছেন। বর্তমানে ফলনকৃত কুমড়া বাজারে ন্যায্যমূল্যে  বিক্রি করতে পারলে চাষীদের স্বপ্ন পূরণ হবে। পরিবেশ পরিস্থিতি অনুকূলে থাকলে চাষিরা চলতি সপ্তাহে  বাজারে বিক্রির জন্য মিষ্টি কুমড়া সরবরাহ করতে পারবেন ।


উপজেলা কৃষি অধিদপ্তর সূত্রে জানা গেছে, উপজেলার হোয়ানক, বড় মহেশখালী, শাপলাপুর, ছোট মহেশখালী ইউনিয়নে ১০ হেক্টর জমিতে চাষ করা হয়েছে  মিষ্টি কুমড়া।সুইটি, মনিকা, ব্যাংকক, ত্রিপল-৭ ও সোহাগীসহ নানা জাতের মিষ্টি কুমড়ার বীজ রোপণ করেছেন চাষিরা।উপজেলার ছোট মহেশখালী ইউনিয়নের চাষি আব্দুল গফুর জানান, ৩ বিঘা জমিতে মিষ্টি কুমড়া চাষে সব মিলে খরচ হয় ৫-৬ হাজার টাকা। এই বছর ৮ বিঘা জমিতে মিষ্টি কুমড়া বীজ রোপণ করেছেন তিনি। ফলন ভালো হলে এক বিঘা জমির উৎপাদিত মিষ্টি কুমড়া বিক্রি হবে ২০-২৫ হাজার টাকা।

কুমড়ার বীজ জমিতে রোপণের ৭০ থেকে ৮০ দিনের মধ্যেই কুমড়া বিক্রি করা সম্ভব।মহেশখালী উপজেলা কৃষি অফিসার রফিকুল ইসলাম জানান , উপজেলায় এবার ২০ হেক্টর জমিতে মিষ্টি কুমড়ার চাষ হয়েছে।মাঠপর্যায়েও চাষিদের প্রযুক্তিগত পরামর্শ সহায়তা দেয়া হচ্ছে। এক একটি  কুমড়া ৩৫-৪০ টাকা পাইকারি দরে বিক্রি করতে পারবেন চাষিরা।ফলন ভালো হওয়ায় মিষ্টি কুমড়া চাষীরা খুশি। 



আরও খবর



মধুপুর থানা আয়োজিত মহান স্বাধীনতা ও জাতীয় দিবস পালিত

প্রকাশিত:সোমবার ২৭ মার্চ ২০২৩ | হালনাগাদ:মঙ্গলবার ২৮ মার্চ ২০২৩ | ৬৩জন দেখেছেন

Image

বাবুল রানা, বিশেষ প্রতিনিধি  মধুপুর টাঙ্গাইল 

সারাদেশের ন্যায় টাঙ্গাইলের মধুপুরে মহান স্বাধীনতা ও জাতীয় দিবস পালিত হয়েছে।

মহান স্বাধীনতা ও জাতীয় দিবস উদযাপন উপলক্ষে মধুপুর থানা পুলিশ আয়োজিত শহিদ মুক্তিযোদ্ধা স্মৃতিস্তম্ভে সূর্যোদয়ের সাথে সাথে ৩১ বার তোপধ্বনির মাধ্যমে স্বাধীনতা দিবস উদযাপন শুরু হয়।


১৯৭১ সালের এই দিনে বিশ্বের মানচিত্রে নতুন রাষ্ট্র হিসেবে আত্ন প্রকাশের ঘোষণা দিয়েছিলেন জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান।  একটি ভূখন্ড, যার নাম বাংলাদেশ। সবুজ জমিনে একটি রক্তিম সূর্যখচিত মানচিত্র।


এরই ধারাবাহিকতায় মধুপুর থানা অফিসার ইনচার্জ মোহাম্মদ মাজহারুল আমিন বিপিএম সহ মধুপুর থানা পুলিশ মহান স্বাধীনতা ও জাতীয় দিবস উদযাপন উপলক্ষে শহীদদের প্রতি বিনম্র শ্রদ্ধা জানিয়ে পূষ্পস্তবক অর্পন করেন।

-খবর প্রতিদিন/ সি.বা


আরও খবর