Logo
আজঃ শুক্রবার ০৮ ডিসেম্বর ২০২৩
শিরোনাম

বিশ্ব ইজতেমা, আখেরি মোনাজাতে যান চলাচল বন্ধ থাকবে যেসব সড়কে

প্রকাশিত:শনিবার ১৪ জানুয়ারী ২০২৩ | হালনাগাদ:শুক্রবার ০৮ ডিসেম্বর ২০২৩ | ২১২জন দেখেছেন

Image

নিজস্ব প্রতিবেদক: টঙ্গী বিশ্ব ইজতেমা ময়দানে আগামীকাল রোববার বেলা ১১টা থেকে ১২টার মধ্যে প্রথম পর্বের আখেরি মোনাজাত হওয়ার কথা রয়েছে। এ উপলক্ষে গাজীপুর ট্রাফিক ব্যবস্থাকে ঢেলে সাজানোর কথা জানিয়েছেন গাজীপুর মেট্রোপলিটন পুলিশের কমিশনার মোল্যা নজরুল ইসলাম।

আজ শনিবার দুপুরে টেশিস শিল্প সংস্থার মাঠে এক প্রেস ব্রিফিংয়ে তিনি বলেন, আখেরি মোনাজাতে দেশ-বিদেশের লাখ লাখ ধর্মপ্রাণ মুসল্লি অংশ নেবেন। এ কারণে শনিবার রাত ১২টা থেকে টঙ্গী-কামারপাড়া রোড, ঢাকা-ময়মনসিংহ মহাসড়কের টঙ্গী থেকে গাজীপুরের ভোগরা বাইপাস পর্যন্ত এবং আবদুল্লাহপুর থেকে আশুলিয়ার বাইপাইল পর্যন্ত যানবাহন চলাচল বন্ধ থাকবে।

এ ছাড়াও ময়মনসিংহ ও গাজীপুরগামী যানবাহনগুলোকে গাবতলী দিয়ে কোনাবাড়ি হয়ে এবং ময়মনসিংহ থেকে ঢাকাগামী যানবাহনগুলোকে ভোগরা বাইপাস দিয়ে তিনশ ফিট রাস্তা ব্যবহার করে চলাচল করতে বলা হয়েছে।

এদিকে বিশ্ব ইজতেমাকে কেন্দ্র করে গাজীপুরের তিনটি সড়কে যান চলাচল সীমিত রয়েছে। গত বৃহস্পতিবার মধ্যরাত থেকে ঢাকা-ময়মনসিংহ মহাসড়কের ভোগড়া বাইপাস থেকে রাজধানীর আবদুল্লাহপুর পর্যন্ত, টঙ্গী-ঘোড়াশাল আঞ্চলিক সড়কের মিরের বাজার থেকে টঙ্গীর স্টেশন রোড পর্যন্ত এবং কামারপাড়া থেকে টঙ্গী স্টেশন রোড পর্যন্ত। এসব সড়ক হয়ে কোনো পণ্যবাহী গাড়ি ঢাকায় ঢুকতে দেওয়া হচ্ছে না। তবে যাত্রীবাহী ও ইজতেমাগামী সব ধরনের যান চলাচল করেছে।

উল্লেখ্য, শুক্রবার আম বয়ানের মধ্য দিয়ে প্রথম পর্বের বিশ্ব ইজতেমা শুরু হয়। আজ এই পর্বের দ্বিতীয় দিন। রোববার প্রথম প্রহরে আখেরি মোনাজাতের মধ্য দিয়ে প্রথম পর্বের বিশ্ব ইজতেমা শেষ হবে। চার দিন বিরতির পর আগামী ২০ জানুয়ারি দ্বিতীয় পর্বের বিশ্ব ইজতেমা শুরু হবে। আগামী ২২ জানুয়ারি প্রথম প্রহরে আখেরি মোনাজাতের মধ্য দিয়ে দ্বিতীয় পর্বের বিশ্ব ইজতেমার সমাপ্তি হবে।

এবার ইজতেমার মাঠকে ৯১টি খিত্তায় ভাগ করা হয়েছে। বিভিন্ন জেলার মুসল্লিরা তাদের নিজ নিজ জেলার খিত্তায় অবস্থান নিচ্ছেন। ১৬০ একর খোলা ময়দানে বাঁশের খুঁটির ওপর পাটের চট দিয়ে টানানো হয়েছে বিশাল প্যান্ডেল। তবে বিদেশি মেহমানদের জন্য টিন দিয়ে করা হয়েছে আবাসস্থল। ইজতেমা ময়দানে ৬৫ দেশের প্রায় সাড়ে পাঁচ হাজার বিদেশি মেহমান উপস্থিত হয়েছেন বলে জানিয়েছে ইজতেমা ময়দানের জেলা প্রশাসনের মিডিয়া কন্ট্রোল রুম।


আরও খবর

আরও ১১০ ইউএনওকে বদলির অনুমোদন ইসির

বৃহস্পতিবার ০৭ ডিসেম্বর ২০২৩




হিলিতে আওয়ামী যুবলীগের ৫১ তম প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী পালিত

প্রকাশিত:শনিবার ১১ নভেম্বর ২০২৩ | হালনাগাদ:বুধবার ০৬ ডিসেম্বর ২০২৩ | ৮৯জন দেখেছেন

Image

মাসুদুল হক রুবেল হিলি (দিনাজপুর) প্রতিনিধি:দিনাজপুরের হিলিতে আলোচনা সভা, র‌্যালী, পতাকা উত্তোলন ও কেক কেটে বাংলাদেশ আওয়ামীলীগ যুবলীগের ৫১তম প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী পালন করা হয়েছে। শনিবার সকাল সাড়ে ৯ টায় হিলি চারমাথারস্থ দলীয় কার্যালয়ে দলীয় ও জাতীয় পতাকা উত্তোলন করা হয়। দলীয় কার্যালয় থেকে একটি র‌্যালী বের হয়ে বন্দরের প্রধান প্রধান সড়ক প্রদক্ষিণ করে। পরে সেখানে কেক কাটা হয়। এরপর উপজেলা যুবলীগ সভাপতি আমিরুল ইসলাম লিটনের সভাপতিত্বে আলোচনা সভায় বক্তব্য রাখেন,হাকিমপুর পৌর আওয়ামীলীগের সভাপতি ও পৌর মেয়র জামিল হোসেন চলন্ত, উপজেলা আওয়ামীলীগের সহ-সভাপতি সোহরাব হোসেন মল্লিক প্রতাব,শাহেদ মল্লিক বাবু, বোয়ালদাড় ইউনিয়ন আওয়ামীলীগের সভাপতি ও চেয়ারম্যান ছদরুল ইসলাম,উপজেলা যুবলীগের সাধারণ সম্পাদক এমদাদুল মল্লিক টগর,পৌর যুবলীগের সভাপতি মাহামুদুল হক উজ্জল, উপজেলা সেচ্ছাসেবকলীগের সভাপতি কাহের আলী মন্ডল,সাধারণ সম্পাদক তৌহিদুল ইসলাম তৌহিদ, পৌর সেচ্ছাসেবকলীগের সভাপতি আতাউর রহমান কাজল,পৌর কৃষকলীগের সাধারণ সম্পাদক রাকিব হাসান ডালিমসহ বিভিন্ন ইউনিয়নের নেতাকর্মীরা উপস্থিত ছিলেন।


আরও খবর



আমির খানকে উদ্ধার করল ফায়ার সার্ভিস

প্রকাশিত:বুধবার ০৬ ডিসেম্বর ২০২৩ | হালনাগাদ:শুক্রবার ০৮ ডিসেম্বর ২০২৩ | ৪৮জন দেখেছেন

Image

খবর প্রতিদিন ২৪ডেস্ক : বলিউডের ‘মিস্টার পারফেক্টশনিস্ট’ খ্যাত আমির খানকে উদ্ধার করেছে ফায়ার সার্ভিস। তামিলনাড়ুর চেন্নাইয়ের কারাপাক্কাম থেকে একটি নৌকায় করে তাকে নিয়ে যাওয়া হয়। ঘূর্ণিঝড় মিচাংয়ের কারণে তামিলনাড়ুর বিভিন্ন এলাকা পানির নিচে তলিয়ে গেছে।

আমির খানকে উদ্ধারের ছবি এক্সে শেয়ার করেছেন তামিল অভিনেতা ও প্রযোজক বিষ্ণু বিশাল। ছবিতে দেখা যায়, একটি নৌকায় করে আমির খানকে নিয়ে যাওয়া হচ্ছে। জানা গেছে, অসুস্থ মায়ের চিকিৎসার জন্য গত অক্টোবর থেকেই নাকি চেন্নাইয়ে থাকছেন আমির খান।

উদ্ধারের সময় সাদা শার্ট ও চোখে চশমা পরা ছিলেন এই অভিনেতা। একটি ছবিতে দেখা যায়, আমির খান ও উদ্ধারকারীদের সঙ্গে সেলফি তুলছেন বিষ্ণু। আরেক ছবিতে বিষ্ণুর স্ত্রী জাতীয় ব্যাডমিন্টন চ্যাম্পিয়ন জ্বলা গুট্টাকেও দেখা যায়।

পুরো ঘটনার বর্ণনা দিতে যেয়ে এক্সে বিষ্ণু লেখেন, আমাদের মতো আটকে পড়াদের উদ্ধারে সহায়তা করায় দমকল ও উদ্ধার বিভাগকে ধন্যবাদ জানাই। কারাপাক্কামে উদ্ধার অভিযান শুরু হয়েছে। তিনটি নৌকা দিয়ে উদ্ধারকাজ চালানো হচ্ছে। এমন পরীক্ষার সময় দারুণ কাজ করছে তামিলনাড়ু সরকার। ধন্যবাদ জানাই, সেই সব প্রশাসনিক কর্মকর্তাদের যারা নিরবিচ্ছিন্নভাবে কাজ করে যাচ্ছেন।

ওই ছবিগুলো এক্সে আপলোড করার পরই সবাই আমির খানের বিষয়ে জানতে চান। ওই ছবিতে আমির খানই আছেন কিনা, তা-ও নিশ্চিত হওয়ার চেষ্টা করেন অনেকে। অনেকে আবার আমির খানকে উদ্ধার করায় স্বস্তির নিঃশ্বাস ফেলেন।


আরও খবর

"এক বউয়ের দুই স্বামী "

বুধবার ০৬ ডিসেম্বর ২০২৩




আবহাওয়ার বিরূপ প্রভাবে দিনাজপুরে শিশু রোগীর সংখ্যা বাড়ছে

প্রকাশিত:বৃহস্পতিবার ২৩ নভেম্বর 20২৩ | হালনাগাদ:বৃহস্পতিবার ০৭ ডিসেম্বর ২০২৩ | ৯৫জন দেখেছেন

Image

দিনাজপুর প্রতিনিধি:আবহাওয়ার পরিবর্তনের বিরূপ প্রভাবে দিনাজপুরে ঘরে ঘরে শিশুদের মধ্যে সর্দি কাশী, শ্বাসকষ্ট,নিউমোনিয়া,ডায়রিয়ায় আক্রান্তদের সংখ্যা বাড়ছে। বিভিন্ন সরকারী ও বেসরকারী হাসপাতালগুলোতে শিশু রোগীরা চিকিৎসা নিচ্ছে। চিকিৎসকেরা বলছেন, বৈশ্বিক আবহাওয়ার বিরূপ আচরণের প্রভাবে ঠান্ডাজনিত রোগ-জীবাণুর ধরন পরিবর্তন হয়েছে। একারণে শিশুরা ছাড়াও বৃদ্ধ নারী-পুরুষসহ আক্রান্ত হচ্ছে সব বয়সী মানুষ। শিশুদের পুষ্টিকর খাবার খাওয়ানোর পাশাপাশি ঠান্ডা জায়গায় এবং সতর্ক থাকার পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসকরা।

দিনাজপুর অরবিন্দ শিশু হাসপাতালসহ সরকারী ও বেসরকারী হাসপাতালগুলেতে সাড়ে ৪ শতাধিক শিশু চিকিৎসা নিচ্ছে বলে হাসপাতাল সুত্রে জানা যায়। আবহাওয়া পরিবতন এর কারনে শিশুরা ঠান্ডাজনিত সমস্যায় ভুগছেন। দিনে হালকা গরম, রাতে শীতের ঠান্ডা। এতে হঠাৎ করে জ্বর-সর্দি ও কাশি, নিউমোনিয়া আক্রান্ত হয়ে চিকিৎসা নিতে ভীড় করছেন অরবিন্দ শিশু হাসপাতালসহ বিভিন্ন হাসপাতালে। বাড়িতে কোনো সমাধান না হওয়ায় হাসপাতালে আসতে হয়েছে অনেককে এমনটাই বললেন শিশু রোগীর পরিবাররা। অরবিন্দ শিশু হাসপাতাল সুত্রে জানা যায়, ১৩০শয্যার অরবিন্দ শিশু হাসপাতালের আউটডোরে শিশুদের চিকিৎসা সেবা দিতে হিমসিম খেতে হচ্ছে। বহির্বিভাগে প্রতিদিন প্রায় দেড় শতাধিক শিশুর চিকিৎসা সেবা দেয়া হচ্ছে।

দিনাজপুরের অরবিন্দ শিশু হাসপাতালের শিশু বিশেষজ্ঞ ডাঃ মনীন্দ্রনাথ রায় জানান, বর্হিবিভাগেও প্রতিদিন আক্রান্ত শিশুদের চিকিৎসা দেওয়া হচ্ছে। হঠাৎ করে রোগীর চাপ বৃদ্ধি পাওয়ায় হিমসিম খেতে হচ্ছে হাসপাতালের দায়িত্বরতদের। এছাড়া আউটডোরে প্রতিদিন ডায়রিয়ার প্রাথমিক চিকিৎসা নিয়ে বাড়িতে যাচ্ছে অনেকে। বর্তমানে ১৩০জন শিশু বিভিন্ন ঠান্ডাজনিত রোগে এখানে ভর্তি রয়েছে। শীত মৌসুমের শুরুতে শিশুদের গরম কাপড় গায়ে দেওয়া, ঠান্ডা যেন না লাগে খেয়াল রাখার পাশাপাশি শিশুদের সুষম খাবার খাওয়ানোর পরামর্শ দিচ্ছেন এই শিশু বিশেষজ্ঞ।


আরও খবর



"জনগণ আবারও ভোট দিয়ে শেখ হাসিনাকে দেশ সেবার সুযোগ করে দেবেন"

প্রকাশিত:বৃহস্পতিবার ০৯ নভেম্বর ২০২৩ | হালনাগাদ:বৃহস্পতিবার ০৭ ডিসেম্বর ২০২৩ | ১২০জন দেখেছেন

Image

নিজস্ব প্রতিবেদক:স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী আসাদুজ্জামান খান বলেছেন, খুব দ্রুত বাংলাদেশে জাতীয় নির্বাচন অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে। জননেত্রী শেখ হাসিনার ওপরে দেশের মানুষের আস্থা ও বিশ্বাস দেখে আমি অভিভূত। আশা করি জনগণ আবারও ভোট দিয়ে শেখ হাসিনাকে নির্বাচিত করে দেশ সেবার সুযোগ করে দেবেন।

বৃহস্পতিবার (৯ নভেম্বর) বিকেল ৩ টায় নাটোরে আঞ্চলিক পাসপোর্ট অফিসের নবনির্মিত ভবন উদ্বোধন অনুষ্ঠানে তিনি এসব কথা বলেন।

স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী বলেন, প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার দূরদর্শী নেতৃত্বে ২০০৮ সালে ডিজিটাল বাংলাদেশ গঠনের উদ্যোগ গ্রহণ করা হয়। ধারাবাহিক পথ পরিক্রমায় দেশ এগিয়ে যাচ্ছে স্মার্ট বাংলাদেশের পথে। প্রধানমন্ত্রী স্বপ্ন দেখেন, সে স্বপ্ন বাস্তবায়ন করেন।

এর আগে, শহরের বড়হরিশপুর এলাকায় ২৫ শতাংশ জমিতে চার কোটি এক লাখ টাকা ব্যয়ে নির্মিত আঞ্চলিক পাসপোর্ট অফিসের নবনির্মিত ভবন উদ্বোধন করেন। পাঁচতলা ভীতের ওপরে তিনতলা ভবন নির্মাণ কাজ বাস্তবায়ন করে গণপূর্ত বিভাগ।

অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথির বক্তব্য রাখেন নাটোর-২ আসনের (নাটোর সদর ও নলডাঙ্গা) মো. শফিকুল ইসলাম শিমুল, নারায়ণগঞ্জ-৪ আসনের সংসদ সদস্য শামীম ওসমান ও স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের সুরক্ষা সেবা বিভাগের সচিব মো. আব্দুল্লাহ আল মাসুদ চৌধুরী।

অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন নাটোর-১ (লালপুর-বাগাতিপাড়া) আসনের সংসদ সদস্য শহিদুল ইসলাম বকুল, নাটোর-৪ (গুরুদাসপুর-বড়াইগ্রাম) আসনের সংসদ সদস্য ডা. সিদ্দিকুর রহমান পাটোয়ারী, পুলিশের রাজশাহী রেঞ্জের অতিরিক্ত ডিআইজি আনিসুর রহমান, নাটোরের জেলা প্রশাসক আবু নাছের ভূঁঞা, পুলিশ সুপার মো. তারিকুল ইসলামসহ জেলা প্রশাসন ও পুলিশের ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তাসহ সরকারি বিভিন্ন দপ্তরের কর্মকর্তারা।

পরে বিকেল ৪টায় নাটোর শহরের কানাইখালি পুরাতন বাসস্ট্যান্ড এলাকায় সদর উপজেলা আওয়ামী লীগ আয়োজিত শান্তি ও উন্নয়ন সমাবেশে প্রধান অতিথি হিসেবে যোগ দেন স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী আসাদুজ্জামান খান।

এর আগে, স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী দুপুর দেড়টার সময় নাটোর পুলিশ সুপারের কার্যালয়ে বঙ্গবন্ধু গ্যালারি ও মুজিব কর্নার উদ্বোধন করেন। তিনি ঢাকা পুরাতন বিমানবন্দর থেকে হেলিকপ্টারযোগে নাটোরের উদ্দেশে রওনা দেন এবং দুপুর ১টার দিকে নাটোর সার্কিট হাউজে উপস্থিত হন। সেখানে জেলা আওয়ামী লীগ সভাপতি অ্যাডভোকেট সিরাজুল ইসলামসহ জেলা আওয়ামী লীগ নেতারা তাকে স্বাগত জানান।


আরও খবর

আরও ১১০ ইউএনওকে বদলির অনুমোদন ইসির

বৃহস্পতিবার ০৭ ডিসেম্বর ২০২৩




মেহেরপুরে কুমড়োর বড়ি তৈরীর ধুম

প্রকাশিত:বৃহস্পতিবার ৩০ নভেম্বর ২০২৩ | হালনাগাদ:শুক্রবার ০৮ ডিসেম্বর ২০২৩ | ৯১জন দেখেছেন

Image

মজনুর রহমান আকাশ, মেহেরপুরঃখেতে সুস্বাদু আর পুষ্টিগুনে ভরপুর জনপ্রিয় খাবার কুমড়োর বড়ি দেয়ার ধুম পড়েছে গ্রামীণ জনপদে। মেহেরপুরও এর ব্যতিক্রমি নয়। শীতের মৌসুমে কুমড়ার বড়ির কদরটা একটু বেশি। বাড়ির আঙিনা, আশেপাশে মাচা করে সেখানে শুকানো হচ্ছে সেগুলো বড়ি। স্বাদে ও মান ভালো হওয়ায় দিন দিন বেড়েই চলেছে বড়ির চাহিদা। বাড়তি আয়ের পথ তৈরি হওয়ায় অন্যান্য কাজের পাশাপাশি পাড়া মহল্লায় নারীরা পালাক্রমে এই বড়ি দেয়ার কাজটি করছেন। অন্যদিকে ভোজন রসিকরাও তা খেয়ে তৃপ্তির ঢেকুর তুলছেন।

মেহেরপুরের বিভিন্ন গ্রাম ঘুরে দেখা গেছে, সারি সারি কুমড়ার বড়ি তৈরি করে রোদে শুকাতে দেওয়া হয়েছে। নারীদের পাশাপাশি পুরুষরাও এ কাজে হাত লাগিয়েছেন। সাধারণত শীতকালেই কুমড়া বড়ির চাহিদা বেশি থাকে। আগে সনাতন পদ্ধতিতে বড়ি তৈরি করা হত। তখন সন্ধ্যায় ডাল ভিজিয়ে রেখে পরের দিন শিলপাটায় বেটে বড়ি তৈরি করা হত। কিন্তু আধুনিকতার ছোয়ায় এখন মেশিনের মাধ্যমে কুমড়ার বড়ি তৈরির ডাল ফিনিশিং করা হয়। হাটবাজারে কুমড়ার বড়ি বর্তমানে খুচরা ৩৫০-৪০০ টাকা কেজি বিক্রি হচ্ছে।

কয়েকজন গৃহবধুর সাথে আলাপকালে জানা গেছে, রাতে কুটা কলাই-কুমড়ার ম- পাত্র করে সারারাত শীতের শিশিরে রাখা হয়। পরের দিন ভোরে গৃহিণীরা একত্রিত হয়ে বসে যান বড়ি দেওয়ার কাজে। কাঠ, নেট বা বাঁশের মাচার ওপর পরিষ্কার কাপড় বিছিয়ে তার উপর ধীরে ধীরে ডান হাতের মুঠোয় বসানো হয় বড়ি। হাতের নিপুণ ছোঁয়ায় তারা বিশেষ কৌশলে বড়ি তৈরী করেন। এরপর কাঁচাবড়ি শীতের রোদে শুকানো হয়। বড়িগুলো যেন দেখা যায় তারার মতো ফুটে আছে। পরিষ্কার আবহাওয়া এবং তীব্র শীতে বড়ি বানালে সেই বড়ি স্বাদযুক্ত হয় বেশি।

বড়ি তৈরী সম্পর্কে গাংনীর কুঞ্জনগরের জামিলা খাতুন জানান, বাজারে প্রতি কেজি মাস কলাইয়ের ডাল ১০০ থেকে ১২০ টাকা ও চাল-কুমড়ার আকার হিসেবে ১০০ টাকা থেকে ১২০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে। প্রথমে মাস কলাইয়ের ডাল রোদে ভালো করে শুকিয়ে তারপর পানিতে ৬ ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হয়। কুমড়ো থেকে আঁশ ছাড়িয়ে নেওয়ার পর এর মধ্যে কিছু মসলা দিয়ে মেশিনের সাহায্যে মিশ্রণ করে কুমড়ো বড়ির জন্য উপকরণ তৈরি করা হয়।

আবহাওয়া ভালো হলে কুমড়ো বড়ি গুলো ভালো হয়। বৈরী আবহাওয়া বা শৈত্য প্রবাহের ফলে কুমড়ো বড়ি নষ্ট হয়ে যায়। কুমড়ো বড়ি একটি মুখরোচক খাবার। অনেকের কাছে এটি অনেক প্রিয়। এটির ফলে তরকারির স্বাদে নতুন মাত্রা যোগ হয়।

বাজারে চাল কুমড়া ব্যাপক চাহিদাও লক্ষ্য করা গেছে। খুচরা বাজারে প্রতিটি কুমড়া ১০০ থেকে ২৫০ টাকা করে বিক্রি করছেন বলে জানান ব্যবসায়ীরা। এই কুমড়া সংগ্রহ করে বাড়ির বৌ- ঝিরা বড়ি তৈরি করছেন। বড়ি তৈরি করতে পরিশ্রম বেশি হলেও লাভও হয় বেশি। আগে সব সময় কলাই পাওয়া গেলেও কুমড়া পাওয়া যেত না। কিন্তু এখন বড়ি দেওয়ার জন্য কুমড়াও পাওয়া যায় সব সময়।

তাছাড়া আগের তুলনায় বড়ি তৈরীতে পরিশ্রম অনেক কম। পুষ্টিবীদ তরিকুল ইসলাম জানান, প্রতি ১০০ গ্রাম মাষকলাইতে আছে ৩৪১ মি.গ্রা. ক্যালরি, ৯৮৩ মি.গ্রা. পটাসিয়াম, প্রোটিন ২৫ গ্রাম, সোডিয়াম ৩৮ মি.গ্রা. ক্যালসিয়াম ১৩৮ মি.গ্রা. আয়রন ৭.৫৭ মি.গ্রা। অপরদিকে, চাল-কুমড়া পুষ্টিকর একটি সবজি। এতে বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন, মিনারেল ও ফাইবার রয়েছে তাই চাল কুমড়ার উপকারিতা অনেক। যক্ষ¥া, কোষ্ঠকাঠিন্য ও গ্যাস্ট্রিকসহ বহু রোগের উপশম করে চাল কুমড়া। চাল কুমড়া তরকারি হিসেবে খাওয়া ছাড়াও মোরব্বা, হালুয়া,পায়েস এবং পাকা কুমড়া এবং কালাই ডাল মিশিয়ে কুমড়ো বড়ি তৈরী করেও খাওয়া হয়। সব মিলিয়ে কুমড়ো বড়ি নিঃসন্দেহে একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার বলে মন্তব্য করেন তিনি।


আরও খবর