ন্যাশনাল ইন্সটিটিউট অফ টেক্সটাইল ইঞ্জিনিয়ারিং অ্যান্ড রিসার্চ (নিটার)-এ বর্তমানে অধ্যয়নরত প্রায় ১৫০০ শিক্ষার্থীর জন্য রয়েছে দুটি খাবার পরিবেশনের স্থান—নিটার ক্যান্টিন ও নিটার ক্যাফেটেরিয়া।
নিটার ছাত্র হোস্টেলের পাশেই অবস্থিত ক্যান্টিনটি দীর্ঘদিন ধরেই শিক্ষার্থীদের খাবারের একটি মূল ভরসা ছিল। তবে সাম্প্রতিক সময়ে এটি নিয়ে শিক্ষার্থীদের মধ্যে চরম অসন্তোষ বিরাজ করছে। অভিযোগ অনুযায়ী, ক্যান্টিনের খাবার টেবিলগুলো দীর্ঘ সময় পরিষ্কার না করায় মাছির উৎপাত বেড়েছে, খাবারের মানও ক্রমাগত নিম্নমুখী হচ্ছে। পরিবেশের এমন অব্যবস্থাপনা ও মানহীন খাবার পরিবেশনের কারণে এটি কার্যত বন্ধ হওয়ার পথে।
অন্যদিকে, দীর্ঘদিন বন্ধ থাকার পর সদ্য চালু হওয়া নিটার ক্যাফেটেরিয়া এখন শিক্ষার্থীদের অন্যতম প্রিয় স্থান হয়ে উঠেছে। কাজী নজরুল ইসলাম থিয়েটার সংলগ্ন এলাকায় অবস্থিত হলেও দূরত্বের প্রতিবন্ধকতা পেরিয়ে শিক্ষার্থীরা এখানে ছুটে আসছেন স্বাদ ও মানের টানে। শিক্ষার্থীদের ভাষ্যমতে, ক্যাফেটেরিয়ায় রয়েছে খাবারের বৈচিত্র্য, মান রয়েছে সন্তোষজনক, পরিবেশ পরিচ্ছন্ন ও বসার জায়গাও তুলনামূলক বেশি আরামদায়ক।
এই ভিন্নধর্মী চিত্রে শিক্ষার্থীদের মনে স্বাভাবিকভাবেই প্রশ্ন জাগছে—একই প্রতিষ্ঠানে দুটি খাবারের জায়গা, কিন্তু একটির এমন উন্নতি এবং অপরটির এমন অবনতি কেন? ক্যান্টিনটি হোস্টেলের পাশে সুবিধাজনক অবস্থানে থাকলেও কেন এটি লাভের মুখ দেখছে না? এর পেছনের কারণ কি শুধুই ব্যবস্থাপনার দুর্বলতা, নাকি কোনো ক্রমাগত ব্যর্থতা?
শিক্ষার্থীরা মনে করছেন, বিষয়টি নিয়ে নিটার প্রশাসনের যথাযথ নজর দেওয়া উচিত এবং ক্যাম্পাসজুড়ে স্বাস্থ্যকর ও মানসম্পন্ন খাবার পরিবেশ নিশ্চিত করতে দ্রুত কার্যকর পদক্ষেপ গ্রহণ করা প্রয়োজন।
-খবরপ্রতিদিন/ সি.ব
নিটার ছাত্র হোস্টেলের পাশেই অবস্থিত ক্যান্টিনটি দীর্ঘদিন ধরেই শিক্ষার্থীদের খাবারের একটি মূল ভরসা ছিল। তবে সাম্প্রতিক সময়ে এটি নিয়ে শিক্ষার্থীদের মধ্যে চরম অসন্তোষ বিরাজ করছে। অভিযোগ অনুযায়ী, ক্যান্টিনের খাবার টেবিলগুলো দীর্ঘ সময় পরিষ্কার না করায় মাছির উৎপাত বেড়েছে, খাবারের মানও ক্রমাগত নিম্নমুখী হচ্ছে। পরিবেশের এমন অব্যবস্থাপনা ও মানহীন খাবার পরিবেশনের কারণে এটি কার্যত বন্ধ হওয়ার পথে।
অন্যদিকে, দীর্ঘদিন বন্ধ থাকার পর সদ্য চালু হওয়া নিটার ক্যাফেটেরিয়া এখন শিক্ষার্থীদের অন্যতম প্রিয় স্থান হয়ে উঠেছে। কাজী নজরুল ইসলাম থিয়েটার সংলগ্ন এলাকায় অবস্থিত হলেও দূরত্বের প্রতিবন্ধকতা পেরিয়ে শিক্ষার্থীরা এখানে ছুটে আসছেন স্বাদ ও মানের টানে। শিক্ষার্থীদের ভাষ্যমতে, ক্যাফেটেরিয়ায় রয়েছে খাবারের বৈচিত্র্য, মান রয়েছে সন্তোষজনক, পরিবেশ পরিচ্ছন্ন ও বসার জায়গাও তুলনামূলক বেশি আরামদায়ক।
এই ভিন্নধর্মী চিত্রে শিক্ষার্থীদের মনে স্বাভাবিকভাবেই প্রশ্ন জাগছে—একই প্রতিষ্ঠানে দুটি খাবারের জায়গা, কিন্তু একটির এমন উন্নতি এবং অপরটির এমন অবনতি কেন? ক্যান্টিনটি হোস্টেলের পাশে সুবিধাজনক অবস্থানে থাকলেও কেন এটি লাভের মুখ দেখছে না? এর পেছনের কারণ কি শুধুই ব্যবস্থাপনার দুর্বলতা, নাকি কোনো ক্রমাগত ব্যর্থতা?
শিক্ষার্থীরা মনে করছেন, বিষয়টি নিয়ে নিটার প্রশাসনের যথাযথ নজর দেওয়া উচিত এবং ক্যাম্পাসজুড়ে স্বাস্থ্যকর ও মানসম্পন্ন খাবার পরিবেশ নিশ্চিত করতে দ্রুত কার্যকর পদক্ষেপ গ্রহণ করা প্রয়োজন।
-খবরপ্রতিদিন/ সি.ব
